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Sehr beliebt sind auch amerikanische Gewürztraminer-Produktionsregionen

  • January 4, 2020 at 11:56 am

Sehr beliebt sind auch amerikanische Gewürztraminer-Produktionsregionen

Die meisten Weingüter und Winzer haben ihren Ursprung in Europa, aber zu den Weißweinproduktionsregionen gehören auch Australien, Neuseeland und die Vereinigten Staaten. Viele Weißweinproduktionsregionen in den USA haben internationale Aufmerksamkeit für ihre köstlichen Weine erhalten, insbesondere New York, Kalifornien, Oregon und Washington. Weißweinkostpaarungen sind so vielseitig wie die Erzeugerregionen. Ob trockener oder süßer Weißwein, er passt zu fast jeder Vorspeise, jedem Hauptgericht und jedem Dessert. Am gebräuchlichsten sind Vorspeisen mit Käseplatten, Kochsalate, geräucherte oder gegrillte Meeresfrüchte sowie Pudding oder cremige Desserts. ChardonnayChardonnay Weißwein ist der bekannteste der fünf beliebtesten Weißweine. Diese Art von Weißwein hat einen reichen Frucht- oder Zitrusgeschmack mit einem schwereren Körper als andere Weißweine. Chardonnay kommt als Sekt oder als stiller (nicht kohlensäurehaltiger) Weißwein. Es kommt in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und gilt als trockener, fruchtiger Wein mit einer zarten Geschmeidigkeit.

Am beliebtesten ist der butterartige Chardonnay mit Eichengeschmack, der aus der Reifung des Weins in Eichenfässern stammt. Chardonnays werden oft als Apfel-, Zitrus- oder Melonengeschmack beschrieben. Die französische Chardonnay-Weißweinproduktionsregion ist Chablis, wo Weingüter seit dem 12. Jahrhundert die besten Weine herstellen. Besuchen Sie Chablis. net für weitere Informationen. Das warme Klima im kalifornischen Napa Valley liefert oft einen fruchtigeren Weißwein mit Zitrusgeschmack. In Australien wurde das Jacob’s Creek Winery mit lokalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, während das Grgich Hills Winery im Napa Valley von einigen als einer der beliebtesten Chardonnay-Hersteller der Welt angesehen wird. Schauen Sie sich für die Kombination von Chardonnay-Weißwein-Lebensmitteln dieses kurze Spickzettel an: * Mit Vorspeisen. Chardonnay mit Provolone- oder Gruyere-Käse auf einer Platte mit verschiedenen Nüssen, schwarzen Oliven und Crackern servieren. Chardonnay passt auch gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten wie Krabbenkuchen, Austern, gefüllten Muscheln und geräuchertem Lachs. * Mit Hauptgerichten. Gerichte mit Riesensaucen wie Chicken al a King, cremige Schweinekoteletts und cremiges Garnelenrisotto sind ausgezeichnete Chardonnay-Speisen. Hummer, Schwertfisch und Lachs passen auch zu Chardonnay. * Mit Desserts. Zu den Chardonnay-Weißwein-Speisen gehören geschnittene Äpfel, Mangofrüchte, Ananas und die meisten Melonen. Schwere Sahne-Desserts wie Kürbispudding gleichen den trockenen Geschmack des Chardonnay aus.

Gewürztraminer Die Gewürztraminer-Weine werden bei Weißweinkennern immer beliebter. Damit ist dieser traditionelle deutsche Wein der zweite in dieser Liste der fünf beliebtesten Weißweine. Der Gewürztraminer hat seinen Namen vom deutschen Wort für Gewürz. Dieser Weißwein trägt auch den Namen Traminer, der Mutter der Gewürztraminer-Traube. Traminer liefert jedoch nicht das gleiche würzige und blumige Aroma wie der Gewürztraminer-Weißwein. Der Weißwein vom Typ Gewürztraminer ist entweder trocken oder süß und wird am besten kurz nach der Abfüllung verzehrt. Das Aroma ist schwer und würzig und kommt in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, abhängig von der Anbaufläche und dem Weinprozess. Am häufigsten sind Honig, Kürbis, Zimt und Rose. Wie das Aroma dieser Art von Weißwein ist auch die Farbe ein schwereres Gold mit einer rosigen Tönung. Gewürztraminer produzierende Regionen sind kühler, weil die Trauben, aus denen diese Art von Weißwein hergestellt wird, schnell reifen, aber Geduld erfordern, während sie am Rebstock sind. Gewürztraminer Weißweinanbaugebiete sind das Elsass in Frankreich und das Pflazanbaugebiet in Deutschland.

Weitere Informationen zu den Gewürztraminer Weißweinanbaugebieten finden Sie unter Germanwineestates. com oder Vinsalsace. com. Sehr beliebt sind auch amerikanische Gewürztraminer-Produktionsregionen. Die Gewürztraminer Weißweine werden in den kühleren Klimazonen hergestellt. Preisgekrönte amerikanische Weingüter befinden sich in Washington, Oregon und Kalifornien. Kombinieren Sie Gewürztraminer Weißwein mit folgenden Lebensmitteln: * Käse. Mit einer Platte aus mildem Blauschimmelkäse, Frischkäse, Mozzarella, Fontana, Gouda und Schweizer Käse servieren. Eine Käse- und Obstplatte mit Äpfeln, Aprikosen, Birnen, Pfirsichen, Mandarinen und Mandarinen ist eine großartige Partyplatte. * Vorspeise oder erster Gang. Die Weißweinspeisen umfassen jeden grünen Blattsalat oder Waldorfsalat, geräucherte Austern und können mit den meisten Suppen kombiniert werden. * Quiche * Grill- oder Grillfleisch * Asiatische oder Cajun-Küche * Ananas-Pizza * Teriyaki unter Rühren braten

Weißburgunder Der Weißburgunder ist ein leichter und fruchtiger Weißwein, der dem Chardonnay ähnelt, aber etwas trockener ist und mehr Apfel- als Zitrusgeschmack hat. Der Weißburgunder ist ein neutraler Weißwein mit einem hohen Säuregehalt, der diese Art von Weißwein für viele Speisenpaarungen sehr neutral macht. Die Pinot Blanc-Anbaugebiete haben einen großen Einfluss auf die Qualität dieser Weißweinsorte. Es ist eine winterharte Traube, die in vielen Gebieten angebaut wird, einschließlich in den Weingütern von Kalifornien, Oregon und Washington. International stammt es ursprünglich aus der elsässischen Weißweinproduktionsregion Frankreichs sowie aus den Regionen Deutschland, Italien und Ungarn. Diese Weißweinanbaugebiete für Weißburgunder liefern einen vollen Körper und einen sehr trockenen Wein, während Weißburgunder-Trauben in Österreich und Deutschland einen trockenen, süßen Wein liefern können. Weißwein vom Typ Weißburgunder ist sehr neutral und passt im Allgemeinen zu den meisten milden Gewürzgerichten. Probieren Sie es mit folgenden Lebensmitteln: * Käse. Jeder milde Käse wie milder Cheddar und Brie. *Hauptgang. Die meisten Meeresfrüchte und leicht gewürztes Fleisch, insbesondere Hühnchen und anderes Geflügel wie Wachteln, passen gut zusammen. Wenn Sie mit Pasta serviert werden, halten Sie die Saucen eher leicht als cremig. * Dessert. Weißburgunder kann mit jeder leichten Sauce oder Torte serviert werden.

Pinot Grigio und Pinot Gris Der Pinot Grigio ist ein Klon des Pinot Gris. Beide sind als die fünf beliebtesten Weißweine und die viertbeliebtesten Weißweine in den USA anerkannt. Beide Trauben sind dafür bekannt, einen trockenen, knackigen und leichten Weißwein zu produzieren. Die Farbe ist im Allgemeinen goldgelb und sowohl der Pinot Grigio als auch der Pinot Gris sind würzig und fruchtig. Diese Art von Weißwein ist glatt zu trinken und verbessert sich mit zunehmendem Alter. Der Pinot Gris entstand im Mittelalter im Elsass in Frankreich und wird manchmal als Tokay d’Alsace bezeichnet. Der Pinot Grigio wird in den italienischen Regionen Lombardei, Südtirol und den Weißweinanbaugebieten Fruili-Venesia Giulia angebaut. Es wird auch in Australiens südlicher Weißweinproduktionsregion Victoria sowie auf den Nord- und Südinseln Neuseelands angebaut und ist derzeit Neuseelands viertgrößter Weißwein. Stateside, Oregon und Kalifornien haben die besten und aromatischsten Weißweine produziert. In Oregon stellte der Winzer David Lett den Pinot Grigio mit seinen Eyrie Vineyards vor, die sich im berühmten und historischen Willamette Valley in Oregon befinden. Laut Eyrievineyards. com, die jährliche Produktion beträgt rund 10.000 Fälle. In Kalifornien produziert das Weingut Bargetto seit 1933 handgefertigte Weine in den Santa Cruz Mountains und hat für seinen Pinot Grigio lokale und internationale Auszeichnungen erhalten.

Der Pinot Grigio und der Pinot Gris sind knusprige und erfrischende Weißweine aus dem Frühling. Probieren Sie diese Paarungen aus: * Vorspeisen. Diese Art von Weißwein passt hervorragend zu jedem leichten Vorspeisenteller, der von würzigem bis zu mildem Käse, Nüssen, Brot und Crackern reicht. * Hauptgänge. Meeresfrüchte, Hühnchen, Pasta und frische Salate sind großartige Weißwein-Speisen. Diese können in jeder Auswahl von Mahlzeiten von scharf bis leicht und fruchtig sein. * Dessert. Probieren Sie eine Vielzahl von geschnittenen Melonen und Früchten wie Aprikose, Pfirsich. Obstschuster und Vanilleeis eignen sich auch hervorragend als Weißwein zu Pinot Grigio und Pinot Gris. Riesling Der Riesling ist seit Hunderten von Jahren eine beliebte Weißweinsorte, und obwohl er als letzter auf der zenidol bewertung erfahrungen Liste steht, ist er sicherlich einer der anpassungsfähigsten der fünf beliebtesten Weißweine. Es ist ein sehr vielseitiger und leichter Weißwein, der in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Die Aromen sind oft fruchtig und blumig, mit Apfel, Birne und einem Hauch von zarter Rose. Die Riesling-Traube neigt dazu, den Mineralgehalt der Erde aufzunehmen, und weist häufig einen Hauch von Granit oder Stein auf. Der Riesling ist geschmacklich die blumige und mineralische Variante des Chardonnay. Der Riesling kommt als süßer oder trockener Weißwein. Der Riesling-Trockentyp hat normalerweise „Trocken“ auf der Flasche, und der süße Riesling trägt die Bezeichnung „Auslese“. Der trockene Riesling hat einen zitronen- und erdigen Kräutergeschmack, während der süße Riesling nach Äpfeln und Aprikosen, Birnen und Pfirsichen schmeckt.

Ein interessanter Hinweis zum Riesling-Weißwein: Die teuersten Sorten sind Späternten. Die Riesling-Traube wird spät in der Saison gepflückt, nachdem sie so gereift ist, dass eine Pilzart namens Botrytis cinerea das meiste Wasser verdampft und eine reichhaltigere Palette an Aromen und Farben erzeugt. Die Weißweinregion des Rieslings ist ursprünglich Deutschland, wo die Rüsselsheimer Winzer im 15. Jahrhundert mit der Produktion begannen. Wie bei den meisten Weißweinsorten ist das französische Erzeugergebiet des Rieslings das Elsass. Der Riesling wird auch in Italien, Australien, Neuseeland und den Vereinigten Staaten effektiv angebaut. Die beliebtesten Riesling-Weißweinanbaugebiete in den USA sind die Finger Lakes Region in New York. Während der Riesling sowohl in Oregon als auch in Kalifornien rückläufig ist, hat die Weißweinproduktionsregion des US-Bundesstaates Washington den weltweit führenden Rieslingproduzenten Chateau Ste. Michelle. Was sind die besten Riesling-Weißwein-Speisen? Probieren Sie diese: * Käse. Kombinieren Sie Riesling-Weißwein mit weicher Schale und cremigem Käse als Vorspeise. Der Riesling passt auch zu Krabbenkuchen, geräucherten Meeresfrüchten, Aufschnitt und würzigen oder Grillgerichten.

* Erster Kurs. Fast jeder grüne oder fruchtige Blattsalat und jede Suppe passt gut zum Riesling. *Hauptkurs. Zu den Riesling-Weißwein-Speisen gehören Lebensmittel auf Eibasis wie Omeletts und Quiche, gegrillter, gebratener oder geräucherter Fisch und Meeresfrüchte. Die asiatische, Cajun- und indische Küche ist auch ein ausgezeichnetes Hauptgericht für den Riesling. * Nachspeisen. Dazu gehören die meisten Kuchen, Puddings, Eiscreme, Käsekuchen, Torten, Torten – fast jede Wüste passt gut zum Riesling. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines der fünf beliebtesten Weißweine, die oben aufgeführt sind, den Weißweingeschmack, den Sie am wahrscheinlichsten genießen. Ein leichter und knuspriger Riesling begleitet ein intimes Familienessen oder Grillen, während ein französischer Pinot Blanc ein neutraler Wein ist, der ein großartiges Geschenk zum Abendessen ist. Weißwein-Speisenpaarungen sind sehr vielseitig; Sie passen zu fast jeder Küche, von Vorspeise bis Dessert. Weißweine werden am besten gekühlt serviert, und einige werden eher früh als gereift serviert.

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